Κωνσταντινούπολη

Αναχώρηση από Ιωάννινα 05.00 διαμέσου Εγνατίας οδού και με τις απαραίτητες  στάσεις φθάνουμε νωρίς το μεσημέρι στα σύνορα των Κήπων. Με την ολοκλήρωση των διαδικασιών του ελέγχου συνεχίζουμε σε τουρκικό έδαφος πια την διαδρομή μας με προορισμό την Κωνσταντινούπολη και περνώντας από Ίπσαλα, Καισάνη, Ραιδεστό, Σιλύβρια φθάνουμε το απόγευμα στο ξενοδοχείο. Τακτοποίηση στα δωμάτιά μας και  συνεχίζουμε με την πρωτη μας γνωριμία με την Πόλη. Θα δούμε την πλατεία Ταξίμ, την εκκλησία της Αγίας Τριάδας και το Ζάππειο Παρθεναγωγείο και θα μιλήσουμε για την εκπαίδευση και την γενικότερη κατάσταση της ομογένειας στην Πόλη. Θα περπατήσουμε στη μεγάλη Λεωφόρο του Πέραν (Istiklal Caddesi), θα δούμε το Σισμανόγλειο Μέγαρο, το Λύκειο Galatasaray, την Αγορά της Ρωμυλίας, την στοά Χατζόπουλου κα.. Ταυτόχρονα, θα σας προτείνουμε μέρη για φαγητό, ποτό, γλυκό, ψώνια, τα οποία θα σας φανούν χρήσιμα για τις υπόλοιπες μέρες. Προαιρετικά, όσοι επιθυμούν, μπορούν να ακολουθήσουν το συνοδό της εκδρομής και να γευτούν το καλύτερο «ντουρούμ» (dürüm) της Κωνσταντινούπολης. Ελεύθερος χρόνος. Διανυκτέρευση.

Μετά το πρωινό ακολουθεί η βασική ξενάγηση της Πόλης. Επίσκεψη στην Αγια Σοφιά, που αποτελεί από τα πλέον σημαντικά αρχιτεκτονικά μνημεία όλων των εποχών και ιδιαίτερο σύμβολο της ιστορίας μας. Συνεχίζουμε την περιήγησή μας με τον Αρχαίο Ιππόδρομο, τη Βασιλική Κινστέρνα του Ιουστινιανού, το παλιό υδραγωγείο και το περίφημο Τζαμί του Σουλτάν Αχμέτ, πιο γνωστό ως Μπλε Τζαμί, από το μπλε χρώμα που έχει χρησιμοποιηθεί στην εσωτερική του διακόσμηση. Ακολουθεί επίσκεψη στην Κλειστή Αγορά ή Kapalı Çarşı, που ουσιαστικά είναι ένας λαβύρινθος από δρόμους με ζωγραφισμένες στοές με κυριολεκτικά χιλιάδες μικρομάγαζα, καφέ και εστιατόρια. Ελεύθερος χρόνος στην αγορά και αναχωρούμε μέσω της «αγοράς των φτωχών» για την προαιρετική κρουαζιέρα στον Βόσπορο. Η πόλη, αναμφίβολα, μαγεύγει κάθε επισκέπτη που βρίσκεται στα στενά του Βοσπόρου και εμείς για να κάνουμε ακόμη πιο ξεχωριστή την βόλτα αυτή θα αποβιβαστούμε και θα περπατήσουμε στο γνωστό πάλαι ποτέ χωριουδάκι Ορτάκιοϊ (Ortaköy), ακριβώς κάτω από την εντυπωσιακή κρεμαστή γέφυρα του Βοσπόρου (πλέον ονομάζεται «Γέφυρα των Μαρτύρων της 15ης Ιουλίου»). Έπειτα, παίρνουμε το δρόμο της επιστροφής για το ξενοδοχείο με το λεωφορείο, όπου και θα έχουμε ελεύθερο χρόνο. Στο διαδρομή μας προς το ξενοδοχείο, όποιος επιθυμεί, μπορεί να ακολουθήσει τους συνοδούς του γραφείου, ώστε να γνωρίσει μια εντελώς διαφορετική περιοχή σε σχέση με το κέντρο της Πόλης. Συγκεκριμένα, θα σας συστήσουμε μία από τις πιο περιποιημένες, σύγχρονες και πλούσιες περιοχές, το Nişantaşı. Εδώ, θα έχουμε ελεύθερο χρόνο για βόλτα, καφέ και ψώνια στα όμορφα σοκάκια του Nişantaşı με τις φανταχτερές βιτρίνες και τα εκλεκτά εστιατόρια και καφέ. Επιστροφή στο ξενοδοχείο με τα πόδια (15’ περπάτημα). Το βράδυ ελεύθερος χρόνος. Διανυκτέρευση.

Μετά το πρωινό, αναχωρούμε για την περιοχή Beşiktaş, λίγα μόλις λεπτά από το κέντρο της Πόλης. Θα επισκεφτούμε το ανάκτορο Dolmabahçe, ένα από τα πιο εντυπωσιακά ανάκτορα της Πόλης σε μια έκταση 110.000μ² . Στην συνέχεια με το λεωφορείο, περνάμε τη γέφυρα του Γαλατά και τον Κεράτιο Κόλπο και μεταφερόμαστε στην Φανάρι. Όποιος επιθυμεί μπορεί να επισκεφτεί το Πατριαρχείο και την Μεγάλη του Γένους Σχολή(από έξω). Το Μπάλατ, η γειτονιά δίπλα από το Πατριαρχείο, αποτελεί, πλέον, ένα στολίδι στον Κεράτειο Κόλπο και θα έχουμε την ευκαιρία να περπατήσουμε, να φάμε γλυκό, να πιούμε τσάι και φυσικά να βγάλουμε φωτογραφίες στα πολύχρωμα σοκάκια της «ινσταγκραμικής» αυτής περιοχής. Επόμενη στάση μας, το Eminönü και η περίφημη Αιγυπτιακή Αγορά (Mısır Çarşısı) ή αγορά των Μπαχαρικών. Κάτω από την αψιδωτή ζωγραφιστή οροφή θα χαρούμε λογής-λογής ηδονικά μυρωδικά, όμορφα στοιβαγμένα σε μικρούς σάκους και θα γοητευτούμε από την ποικιλία των χρωμάτων και των αρωμάτων τους. Ελεύθερος χρόνος για ψώνια αλλά και να εξερευνήσουμε και τα μαγαζιά εκτός αγοράς. Επιστροφή στο ξενοδοχείο και ελεύθερος χρόνος. Διαφορετικά, σας προτείνουμε να ακολουθήσετε τους συνοδούς του γραφείου που γνωρίζουν την Πόλη πολύ καλά, για ένα μοναδικό street food tour στα καλύτερα «streetfoodάδικα» του Μαυροχωρίου ή Καράκιοϊ. Έπειτα, ανηφορίζουμε προς την πλατεία Ταξίμ και φυσικά θα περάσουμε από το αγαπημένο μας Τζιχάνγκιρ (Cihangir), λίγα μόλις λεπτά από την πλατεία Taksim. Και εδώ, έχουμε να σας προτείνουμε πολλά «ρακάδια» για ρακί και τουρκικούς μεζέδες, μπαρς και εστιατόρια με καταπληκτικά φαγητά. Ελεύθερος χρόνος. Επιστροφή στο ξενοδοχείο. Διανυκτέρευση.

Η Κυριακή είναι ελεύθερη μέρα για να κάνετε μόνοι σας τις τελευταίες βόλτες και ψώνια. Διαφορετικά, προτείνουμε μια βόλτα στην ασιατική πλευρά της Πόλης. Η εντυπωσιακή Λεωφόρος Βαγδάτης είναι μια από τις πιο σύγχρονες και ακριβές περιοχές της Κωνσταντινούπολης και όλης της Τουρκίας όπου υπάρχουν καταστήματα πολυτελή και επώνυμα, καφέ και εστιατόρια. Στην συνέχεια θα μεταβούμε στην διαφορετική και ιδιαίτερη γειτονιά του Κουζγκουντζούκιου (Kuzguncuk) της περιοχής του Σκούταρι (Üsküdar). Μια ήσυχη περιοχή όπου ζούσαν πολλοί Έλληνες και Εβραίοι και πάρα πολλά σπίτια  έχουν χτιστεί από Έλληνες. Μετά την ξενάγησή μας θα έχουμε ελεύθερο χρόνο και αργά το μεσημέρι θα παίρνουμε το δρόμο της επιστροφής για το κέντρο και την πλατεία Ταξίμ όπου θα είμαστε περίπου 16.00. Ελεύθερος χρόνος για τις τελευταίες μας βόλτες στην Πόλη. Διανυκτέρευση.

Τελευταίο πρωινό στην Βασιλεύουσα. Αναχώρηση για Ελλάδα, όπου στο δρόμο μας θα κάνουμε στάση στο μεγαλύτερο τυροκομείο της Ανατολικής Θράκης για να δοκιμάσουμε τα φημισμένα τόστ της Θράκης αλλά και τις άπειρες ποικιλίες τυριών αλλά και γλυκών με τυρί της περιοχής. Γνώριμη πια διαδρομή αλλά με νέες εικόνες, αρώματα, γεύσεις και αναμνήσεις, το βράδυ είμαστε ξανά στα Ιωάννινα.

*H σειρά των ξεναγήσεων μπορεί να αλλάξει για την καλύτερη εκτέλεση του προγράμματος χωρίς να παραλειφθεί καμία από αυτές.