Χώρα των Βάσκων

Συνάντηση 01.30 και αναχώρηση οδικώς για το αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» από όπου θα πάρουμε την πτήση μας στις 08.40 για το Μπιλμπάο. Άφιξη στο αεροδρόμιο του Μπιλμπάο στις 11.20. Αφού πάρουμε τις αποσκευές μας, θα επιβιβαστούμε στο πούλμαν για να απολαύσουμε μια πανοραμική ξενάγηση της πόλης πριν μεταβούμε στο ξενοδοχείο. Θα τακτοποιηθούμε στα δωμάτια και θα έχουμε ελεύθερο χρόνο για μεσημεριανό γεύμα και τις πρώτες βόλτες στην πόλη. Το απόγευμα θα συναντηθούμε με την ξεναγό μας για να  περιηγηθούμε με τα πόδια στην παλιά πόλη του Μπιλμπάο, γνωστή ως “Casco Viejo”, η οποία μετρά πάνω από 700 χρόνια ιστορίας και αποτελείται από γραφικά στενά δρομάκια  γεμάτα από μικρά παραδοσιακά μαγαζιά, καφέ και μπαρ που σερβίρουν τα περίφημα «pintxos» – μικρές, γευστικές μπουκιές που συνοδεύουν το τοπικό κρασί ή μπύρα. Κατά την διάρκεια της ξενάγησής μας θα επισκεφτούμε το μουσείο «Guggenheim». Το κτίριο του μουσείου εντυπωσιάζει και είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης. Θυμίζει μεγάλο καράβι και ήταν ιδέα του Αμερικανού αρχιτέκτονα Φρανκ Γκέρι για να τιμήσει το βιομηχανικό παρελθόν της πόλης με τα μεγάλα ναυπηγεία. Έχει επαινεθεί από τον κόσμο της αρχιτεκτονικής και θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα κτίρια που κατασκευάστηκαν τον 20ό αιώνα. Εδώ, θα δούμε το «Puppy», το ανθισμένο γλυπτό του Αμερικανού Jeff Koons, ένα κουτάβι τεραστίων διαστάσεων που συγκεντρώνει από κάτω του εκατοντάδες επισκέπτες. Το βράδυ μας θα είναι ελεύθερο για φαγητό και διασκέδαση στην πόλη.

Μετά το πρωινό στο ξενοδοχείο, αναχωρούμε για να επισκεφτούμε το «Getxo», μια κωμόπολη (που ανήκει στην μητροπολιτική περιοχή του Μπιλμπάο), η οποία λόγω της τεράστιας πλαζ της, θεωρείται τόπος παραθερισμού της αστικής τάξης από τις αρχές του 20^ου αιώνα. Θα δούμε από απόσταση την Κρεμαστή Γέφυρα «Μπισκάγια», Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομίας της UNESCO. Συνεχίζουμε σε μια παραθαλάσσια διαδρομή με όμορφη θέα μέχρι το «Bermeo», όπου θα σταματήσουμε για να απολαύσουμε την περιήγηση με τα πόδια στην πόλη. Μετά την επίσκεψη στο Βέρμεο, ο τελευταίος σταθμός μας για σήμερα θα είναι η Γκερνίκα, μια συνάντηση με την ιστορία. Κάθε σοκάκι της πόλης κουβαλά βαριές μνήμες χωρίς να χάνει την ελαφρότητα της ύπαρξης που ενισχύεται απαράβατα από ένα ποτήρι «Τxakoli». Στη Γκερνίκα, πόλη διάσημη από τον ομώνυμο πίνακα του Πικάσο, βρίσκεται η βουλή των Βάσκων. Η πόλη ξαναγεννήθηκε από τις στάχτες της μετά τον βομβαρδισμό του 1937 και πλέον έχει τον τίτλο «Πόλη της Ειρήνης» από την UNESCO. Το «Δέντρο της Γκερνίκα» παραμένει πάντα το σύμβολο των βασκικών νόμων και ελευθεριών και ο πίνακας του Ανδαλουσιανού ζωγράφου φέρει πάντα το αντιπολεμικό μήνυμα στην ιστορία. Το απόγευμα επιστρέφουμε στο Μπιλμπάο, όπου θα έχουμε ελεύθερο χρόνο για βόλτες, ψώνια και διασκέδαση. Διανυκτέρευση.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και με τις αποσκευές μας αναχωρούμε για το Σαν Σεμπαστιάν με πρώτο σταθμό  τη «Getaria», ένα ψαροχώρι  με ενδιαφέρουσες αντιφάσεις. Η Getaria φημίζεται για την παραγωγή Txakoli αλλά και για το φουτουριστικό μουσείο του οίκου «Balenciaga». Περιηγούμαστε στον κόσμο της υψηλής ραπτικής και στη συνέχεια στον ελεύθερο χρόνο θα γευτούμε ξανά τα μικρά πίντσος. Έπειτα, θα μεταφερθούμε στο «Zarautz», ένα ακόμη μικρό παραθαλάσσιο γραφικό χωριό, πριν αναχωρήσουμε για το San Sebastian. Η πρώτη αίσθηση φτάνοντας στη «Ντονόστια» –έτσι αποκαλούν το Σαν Σεμπαστιάν οι ντόπιοι– είναι παράξενα οικεία, ίσως γιατί υπάρχει κάτι ρετρό στην ατμόσφαιρα, βαθιά γαλάζια θάλασσα ολόγυρα, ενώ παράλληλα η ατμόσφαιρα είναι βουτηγμένη στη βασκική παράδοση. Την ίδια στιγμή η πόλη «μυρίζει» αδιάκοπα Γαλλία. Το αριστοκρατικό θέρετρο, στα βόρεια της Ισπανίας, σχεδόν στα γαλλικά σύνορα είναι δικαίως γνωστό ως «γαστρονομικός παράδεισος με κοινωνική ευαισθησία», που αποτυπώνεται στις αλλαγές που έχουν συντελεστεί για την ενσωμάτωση και την προσβασιμότητα των ανάπηρων ατόμων στο δομημένο περιβάλλον. Κάνουμε μια βόλτα στη χρυσαφένια παραλία «La Concha», μια από τις πιο όμορφες παραλίες της Ευρώπης, με τέσσερα χιλιόμετρα προκυμαία και διαμορφωμένη με ποδηλατοδρόμους και πεζόδρομους. Βαδίζοντας στην παραλία ανακαλύπτουμε συνθήματα στην άμμο για τη γλωσσική γενοκτονία των Βάσκων. Και σε αυτό το σημείο φθάνοντας στο ιστορικό κέντρο αρχίζει το «pintxos tour» μας, όπου θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε μερικά παραδοσιακά pintxos σε τρία διαφορετικά μικρά τοπικά εστιατόρια με την συνοδεία κρασιού ή μπύρας, ενώ παράλληλα θα εξερευνούμεμε την περιοχή. Το βράδυ επιστρέφουμε στο ξενοδοχείο. Διανυκτέρευση.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και ξεκινάμε τη σημερινή μας μέρα επισκεπτόμενοι το Μουσείο «Chillida Leku» στο Χερνάνι. Πρόκειται για ένα μοναδικό μουσείο στο οποίο τα γλυπτά ενσωματώνονται στο τοπίο σαν να ήταν πάντα μέρος αυτού. Στον κήπο, δέντρα οξιάς, βελανιδιάς και μανόλιας συνυπάρχουν με μνημειώδη γλυπτά από χάλυβα και γρανίτη που βρίσκονται σε τέλειο διάλογο με το περιβάλλον. Αφού απολαύσαμε την επίσκεψη στο μουσείο, θα επιστρέψουμε στο San Sebastian. Αλλά πριν από την άφιξή μας στην πόλη, θα μεταφερθούμε  στο «Monte Igeldo». Η θέα από την κορυφή του ακριβώς δυτικά της πόλης κόβει την ανάσα αντικρίζοντας το απέραντο πανόραμα της «Bahía de la Concha» και τη γύρω ακτογραμμή και τα βουνά. Το υπόλοιπο του απογεύματος μας είναι ελεύθερο για κολύμπι, για βόλτες στην γραφική παλιά πόλη και φυσικά γευσιγνωσία στην μοναδική ευρωπαϊκή πόλη με 17  βραβευμένα εστιατόρια Michelin. Διανυκτέρευση.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και νωρίς το πρωί θα ξεκινήσουμε μια πεζοπορική διαδρομή σε αυτή τη γωνιά της βασκικής γεωγραφίας που χωρίζει το όρος Ούλια από την Πασαΐα και μας δίνει μια ωραία περιήγηση στην ακτή Gipuzkoana. Μια βόλτα, στην οποία η καταπληκτική θέα που θα έχουμε είναι η μεγάλη πρωταγωνίστρια. Οι κόποι μας ανταμείβονται όταν φθάνουμε στο γραφικό χωριό «Πασαΐα», όπου θα έχουμε την ευκαιρία και εδώ να απολαύουμε δύο από τα πιο σπουδαία χαρακτηριστικά της Χώρας των Βάσκων: τη φύση και τη γαστρονομία. Στον ελεύθερο χρόνο μας σας προτείνουμε να ξεκουραστείτε σε κάποιο από τα γραφικά ταβερνάκια του χωριού. Στην συνέχεια κατηφορίζουμε προς το «Albaola», ένα διαφοιρετικό μουσείο που στο εσωτερικό κατασκευάζεται η αναπαραγωγή ενός αυθεντικού φαλαινοθηρικού του 16ου αιώνα με τον ίδιο τρόπο που κατασκευαζόταν και στο παρελθόν, με το χέρι, χωρίς μηχανές. Πρόκειται για ένα ζωντανό μουσείο-ναυπηγείο του οποίου ένας από τους κύριους στόχους είναι να διατηρήσει ζωντανή τη Βασκική Ναυτιλιακή Κληρονομιά. Η πορεία μας τελειώνει στο «Jaizkibel», ένα από τα πιο όμορφα βουνά κοντά στο San Sebastian, όπου η υπέροχη θέα κόβει την ανάσα. Ολοκληρώνοντας τη μέρα μας, θα επισκεφτούμε την όμορφη πόλη «Hondarribia», γνωστή για τις πολύχρωμες ψαροταβέρνες στους δρόμους της. Μετά από έναν μεγάλο περίπατο στην παραλία, ανηφορίζουμε στην παλιά πόλη με τον μεσαιωνικό χαρακτήρα, διασχίζουμε αρχοντικά και εκκλησίες για να καταλήξουμε στη γειτονιά «La Marina» με τα παραδοσιακά βασκικά σπίτια με συνεχόμενα ξύλινα μπαλκόνια, στολισμένα με πολύχρωμα λουλούδια. Εδώ, θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε το διάσημο χειροποίητο παγωτό του «La Heladeria». Στη συνέχεια, επιστρέφουμε στο San Sebastian. Ελεύθερος χρόνος και διανυκτέρευση.

Αφού πάρουμε πρωινό στο ξενοδοχείο αναχωρούμε για την γειτονική Γαλλία με πρώτη στάση το γραφικό και κοσμοπολίτικο «San Juan de Luz». Εδώ, θα έχουμε μια σύντομη επίσκεψη στο κέντρο της πόλης και στο βασικό λιμάνι της και συνεχίζουμε για την «Biarritz», ένα κοσμοπολίτικο θέρετρο τοποθετημένο κυριολεκτικά πάνω στον ωκεανό. Η πόλη είναι συνώνυμη της καλής ζωής με αμέτρητα ζαχαροπλαστεία υψηλής ποιότητας. Η αίγλη της απογειώνεται μιας και αποτελεί τον τόπο διακοπών της αυτοκρατορικής οικογένειας ακόμη και σήμερα. Τον 19^ο αιώνα, η αυτοκράτειρα Ευγενία, η Ισπανίδα σύζυγος του Ναπολέοντα το λάτρεψε με την πρώτη ματιά. Κι αυτή είναι η ιστορία που κρύβεται πίσω από το επιβλητικό «Hôtel du Palais», τη θερινή δηλαδή κατοικία της αυτοκράτειρας, η οποία φυσικά θα αποτελέσει σταθμό της περιήγησής μας. Μετά το μεσημεριανό γεύμα, αναχωρούμε για την επίσκεψή μας στις κλασικές πόλεις των γαλλικής βασκικής χώρας. Θα επισκεφτούμε με τη σειρά τα χωριά Esplette, Ainhoa και φυσικά το γοητευτικό Sare, διάσημο για το πεντανόστιμο «βασκικό κέικ». Επιστρέφουμε για την τελευταία μας νύχτα στο Σαν Σεμπαστιάν. Διανυκτέρευση.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και με τις αποσκευές μας αναχωρούμε για τη «Laguardia», μια περιοχή στο εσωτερικό της χώρας, σημαντική και γνωστή για τις ποικιλίες σταφυλιών και το κρασί τους. Εδώ, θα περιηγηθούμε με τα πόδια και θα καταλήξουμε σε ένα τοπικό οικογενειακό και κυρίως αυθεντικό οινοποιείο, όπου θα δοκιμάσουμε τα υπέροχα κρασιά της περιοχής απολαμβάνοντας ένα παραδοσιακό μεσημεριανό γεύμα στο πολύ ωραίο περιβάλλον του οινοποιείου. Μετά το γεύμα μας, συνεχίζουμε οδικώς για το Μπιμπάο, αφού όμως κάνουμε μια σύντομη στάση για φωτογραφίες στο «Marques de Riscal Winery», το οποίο είναι ένα από τα πιο διάσημα και ακριβά οινοποιεία της περιοχής. Άφιξη στο ξενοδοχείο και ελεύθερος χρόνος στην γνώριμη, πια, πόλη. Διανυκτέρευση.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και με τις αποσκευές μας αναχωρούμε για το αεροδρόμιο. Η πτήση μας είναι στις 12.05 για Αθήνα και στη συνέχεια πετάμε για Ιωάννινα στις 20.05.

*H σειρά των ξεναγήσεων μπορεί να αλλάξει για την καλύτερη εκτέλεση του προγράμματος χωρίς να παραληφθεί καμία από αυτές.